Tuesday, July 26, 2011 | By: Theye

Chocholate Lava..

assalamualaikum..ehem2..nak cari masa jugak nak taip resepi nih.. saya guna resepi ni sebab malas nak amsak dinner..so gantikan dgn kek nih..hik3
p/s: aufa cepat wat! yer..



RESIPI CHOCOLATE FONDANT

Bahan-bahan
140 gm dark choc@coklat masakan
90 gm butter
130 gm gula
70 gm tepung gandum
4 biji telur
1 st esen vanila

Cara-cara
> Panaskan oven.
> Grease acuan muffin/ apa2 bekas kecil la (yg mudah utk mengeluarkannyer nnti) ngan butter. pastu taburkan tepung. hentak2kan. lebihan tepung kluarkan. - cara ni utk mengelakkan melekat.
> Double boiler kan dark choc sampai cair. pastu masukkan butter dan kacau rata. tutup api.
> Bekas lain pukul telur dan juga gula.
> masukkan choc cair tadi dan gune tepung. gaul sebati.
> masukkan dalam acuan. Bakar 180 selama 10-12minit.jgn lama sgt nnti jd cam cupcake. sbb fondant nih lembut di luar, cair di dalam.
> berhati2 masa nk kluarkan dr acuan/bekas... takut terburai coklat tuh! hihihi
> sedap makan ngan aiskrim vanila @whipped cream. yummy!!!
> mkn panas2 supaya coklat cair tuh dpt dnikmati dengan lazatnyer!

* kek ni jenis yg cair di dalam..klu kt potong kek nih, akan keluarlah cecair coklat tuh
** nak sedap n lebih kick! guna dark chocolate, n nak pahit lagi letaklah serbuk nescafe 1 sudu
*** klu nak jdikan kek tu lagi lembab..meh try guna steam bake..letak air dalam tray, pastu letak bekas
**** selamat  mencuba!