Sunday, July 8, 2012 | By: Theye

Resepi: Peanut Butter Cupcakes

9   July 2012
07:48
rumah

assalamualaikum...baru2 ni saya ada test satu resepi..senang nak buat, xcerewet..dan alhamdulillah dapat komen positif bg sesiapa yang merasa..(kecuali ibu jer yang bising berat dh bertambah sebab asyik makan jer) *Saya kah yang bersalah???*
Gambar dari link asal..bukan sy pnyer



Peanut Butter Cupcakes
Sumber : Internet


Part A

-1 3/4 cwn all purpose flour
-3/4 sudu teh baking powder
-1/2 s/t garam
* ayak kan bersama

Part B

-3/4 cwn (170 grams) butter
+ 1 1/3 cwn castor sugar
* pukul sampai kembang, sampai dia bertukar warna putih dan fluffy

+ 2/3 cwn (150 grams) creamy peanut butter
+ 3 telur saiz besar (masukkan sebiji)
+ 1/2 s/t vanilla extract
+ campuran tepung tadi
+ 1/2 cwn (115 grams) sour cream
* pukul sampai sebati
* masukkan dalam acuan cupcakes samapi 3/4 penuh
(nak senang masuk dalam pipping bag)
*bakar dengan suhu 175 degree celsius
*sampai bertukar menjadi warna keemasan dan dicucuk dengan lidi xmelekat
-biarkan sejuk

Frosting

- 12 ounce (340 grams) cream cheese
*saya guna 260 gram jer)
- 1 1/2 cawan icing sugar
- 3 s/b butter
* pukul sampai adunan menjadi kembang, gebu dan naik!
+ 1 1/2 cwn peanut butter
* gaul kan menggunakan spatula sampai sebati
* sapukan frosting pada permukaan kek
* sejukkan dalam peti sejuk
*untuk hiasan,bila frosting dah jadi agak keras, tekapkan dengan garfu
*boleh makan!