Resepi : Baked Potato & Black Pepper Sauce

BAKED POTATO

Potato 

(saya xbuang kulit)

(saya guna potato US)

Black Pepper (Tumbuk)

Garam

Olive Oil

-Cucuk-cucuk sekeliling potato dengan garfu

- Gaul Potato dengan minyak

- Cmpur dengan bahan2 lain

- Panggang dalam oven, dengan suhu 160C, selama 1 jam, atau sehingga lembut

- Nak tau lembut, cucuk sikit dengan garfu, and kulit potato jadi mcm garing

Black Pepper Sauce

Butter @ Minyak

Bawang Holland (sebiji)

(Dipotong kecik2)

Tepung gandum (2 sudu)

Stok daging (1 kiub)

(larutkan dalam semangkuk air)

Black Pepper (tumbuk)

Tomato (1 biji)

(Dipotong kecik2)

Sos tiram

Kicap

- Panaskan minyak

-tumis bawang sampai layu

-masukkan tepung, goreng sampai bertukar warna oren-coklat. Kalau macam nak hangus, tambah minyak sikit lagi

- Terus masukkan larutan stok daging 

-Kacau2, kalau rasa terlalu pekat, tambah lagi air (around 1 cwn lagi).

-Bila dah mendidih, masukkan black pepper, tomato

- untuk warna, masukan sikit sos tiram, dan kicap.

-Jangan banyak sangat kicap, nanti manis pulak

-Rasa dulu, kalau tawar, tambah sikit garam
- Kemudian, biar kan sejuk sikit, dan blend kuah tu
- TADAAAAA!!!!

*InsyaAllah siap dah kot. Kalau makan panas2, Potato dengan sos tu pon dah cukup. Xperlu makan nasi, insyaAllah kenyang.

* Kalau nak advance lagi, boleh jer, makan dengan steak, and sayur-sayur panggang sikit

*Lengkap 1 hidangan yang mengenyangkan....

psssttt... gambar memang sgt2 xberpeluang letak