Tom Yam + Tamagoyaki

Jumaat
03 februari 2012

16:03

hari nih..agak terajin ank buat tomyam tanpa guna pes..so..mencari punyalah mencari..akhirnyer jumpa..
tp..mcm besalah.rg yg xpandai masak ni..haruslah mengubah2 resepi kan2..ditambah plak dengan bahan2 yang limited nih

TOM YAM

bhn tumis
- 3ulas bwg putih (diketuk)
*klu ikut resepi..lagi power klu xbuang kulit yg coklat tuh*

bhn kisar
-2 sudu cili kering
-2biji tomato masak

- 3 biji bwg merah dikisar halus

bhn2 lain
- serai

-bawang besar (hiris kasar)

-sayur2 (lobak, kobis bunga, daun celery)

bhn rencah
-ayam (rebus dengan garam+halia)

-udang

cara-cara

- tumis bawang putih sampai naik bau

- tumis bawang merah

-tumis cili kering smpi garing or pecah minyak

(tp..jgn smpi hangit)

-masukkan tomato kisar

-tumis 

-masukkan air rebusan ayam
(tmbh lagi dengan air biasa klu xcukup)

-masukkan serai+sayur2, bawang besar, ayam,udang
-modified lah apa yg patut
-perah lemon atau limau nipis

hidang lah..
*bahan2 yang penting lagi,..lengkuas, daun limau..tp disebabkan kekurangan bahan2..so..taram jelah..

next...Tamagoyaki, semalam..ntah angin mana yg serang2, tiba2 teringn plak nak mkn benda2 macam nih.search kat tenet, padahal telus dadar yg digulung jer..taper2..layan kan aja, plus..sgt2lah comel n semangat nak mkn lgi

Tamagoyaki

selamat mencuba..